​特　徴　：　ウメは、中国原産で古く日本に渡来した落葉高木。ウメは、花を咲かせる「花ウメ」と、実を食用する「実ウメ」に分けられます。花ウメは花のほかに香りや、幹の形や枝ぶりが観賞対象となります。
冬至梅(トウジバイ)は花梅で、花を鑑賞する品種です。
冬至梅は野梅性(ヤバイショウ)という、原種に近い梅で、香りが良いウメです。